galada

Polsatnews.pl /

Jak wynika z raportu Market Side, mimo dobrej oceny działań rządu, niemal wszyscy ankietowani wyrazili silne oczekiwanie, że władze wspomogą szpitale w walce z wirusem. „Najczęściej unikamy wychodzenia z domu (75 proc.) oraz odwołujemy umówione spotkania (75 proc.)” – pisze Maciej Bartmiński, autor raportu. „62 proc. Polaków zrobiło nieco większe zakupy spożywcze, ale tylko 16 proc. zgromadziło duże zapasy. Najczęściej zapasy robili ludzie młodzi, bardzo rzadko osoby w wieku 65 i więcej lat, 20 proc. zatrudnionych pracuje z domu, zamiast jeździć do miejsca pracy” – dodaje.

Ocena działań, które podejmują władze ws. walki z koronawirusem jest pozytywna. „62 proc. badanych oceniło rząd »zdecydowanie« lub »raczej dobrze«. Tylko 16 proc. ocenia rząd negatywne” – podaje raport. 75 proc. Polaków odpowiadających na pytania twierdzi, że działania, które podjął rząd „są odpowiednie do sytuacji”. Według 69 proc. rząd przedstawia rzetelne informacje na temat tego, co się dzieje, a 60 proc. wskazało, że reakcja władz w związku zagrożeniem była szybka.

Jeszcze w trakcie trwania badania rząd podjął decyzje, których oczekiwali ankietowani. Wśród nich znalazły się: „zakaz większych zgromadzeń (98 proc. za), zamknięcie kin (97 proc.), zamknięcie granic (91 proc.), zamknięcie restauracji (91 proc.) oraz ograniczenia działaniu galerii handlowych (86 proc.)”.

Natomiast wśród oczekiwań ankietowanych znalazło się jeszcze: ”wsparcie dla szpitali, zakup dodatkowych respiratorów oraz większej liczby testów (98 proc. badanych)”. Dodatkowo zdaniem respondentów, rząd powinien w komunikacji wykorzystać system alertów sms. Zdaniem odpowiadających, pracodawcy powinni mieć nakaz, który sprawi, że pracownicy będą wykonywać pracę zdalnie (jeśli jest taka możliwość). Niemal wszyscy ankietowani oczekiwali wsparcia szpitali przez rząd

Z ankiet wynika również, że wiele osób zaakceptowałoby stworzenie stref zamkniętych, gdzie panowałaby ograniczona możliwość poruszania się. 80 proc. ankietowanych twierdzi, że Kościół katolicki powinien w czasie walki z koronawirusem całkowicie odwołać msze święte. Takie zdanie mają niemal wszystkie osoby w wieku 65+. Pozytywnie ocenia się wezwanie wiernych, którzy są w grupie ryzyka do pozostania w niedzielę w domu.

Ankietowanych zapytano o to, jakie są ich propozycje podczas walki z koronawirusem. Zaproponowano m.in., by wprowadzić programy edukacyjne w TVP, które do południa nadawałyby lekcje dla uczniów. „Zdaję sobie sprawę, że nie ma gotowych programów, ale na pewno można znaleźć nauczycieli z renomowanych szkół, którzy poprowadzą lekcje, a te transmitować ze szkół w TV. Włosi nadają programy edukacyjne na 3 kanałach” – proponuje jeden z respondentów.

Raport sporządzono na podstawie badania internetowego. Ankieta internetowa trwała ok. 7 minut i była przeprowadzona na próbie 500 osób. Maksymalny błąd statystyczny wynosi 4,4 proc. Ankietowanymi byli mieszkańcy Polski w wieku 18-80 lat. Realizacja badania trwała 48 godz. 

Dlahandlu.pl /

O trendzie tzw. premiumizacji – wchodzenia sklepów w kategorie produktów z wyższej półki i droższych, a także o tym, jak na tym rynku radzą sobie dyskonty, rozmawiamy z Maciejem Bartmińskim, prezesem Market Side.

Na rynku detalicznym w Polsce widoczny jest trend „premiumizacji” – sieci handlowe wprowadzają marki własne premium, a nawet poszczególne placówki dedykowane segmentowi „z wyższej półki”, jak np. Carrefour Premium. Z czego wynika ten trend? Czy jest to odpowiedź na potrzeby klientów?

Trend premiumizacji bierze się stąd, że żyje nam się coraz lepiej. Świadczy o tym fakt, że w 2017 r. nastąpił wzrost dochodu gospodarstw domowych o 6,3 proc. Natomiast w tym roku, według GUS, w okresie styczeń-sierpień sprzedaż detaliczna liczona w cenach stałych w stosunku do ubiegłego roku wzrosła o 6,8 proc. Te dane dotyczą oczywiście całej sprzedaży detalicznej. Sama żywność nie ma takiej dynamiki wzrostu, ale to naturalne. Kiedy się bogacimy, udział żywności w wydatkach maleje.

Wszystko wskazuje na to, że stać nas na lepsze jakościowo zakupy. W przypadku żywności, kupujemy tylko troszkę więcej, ale za to kupujemy lepszą żywność, bo klient szuka jakości i może sobie pozwolić, by za tę jakość zapłacić. To zjawisko leży u podłoża trendu premiumizacji.

A na czym polega ten trend? Czy można go powiązać z falą modernizacji i zmian wystroju placówek handlowych, z którą mamy obecnie do czynienia?

Segment premium wiązałbym głównie z ofertą. Wystrój sklepu jest oczywiście ważny, ale modernizacja i zmiana wystroju to coś, co wszyscy robią. O ofercie premium decyduje też rozmieszczenie asortymentu, w tym umieszczenie przy wejściu produktów świeżych – np. stoisk z owocami i warzywami. To właśnie na ten segment kładą nacisk sieci, które chcą być kojarzone z dobrą jakością. Ona jest głównym driverem produktów świeżych, bo kupujemy je tylko wtedy, kiedy oceniamy, że mają tzw. akceptowalną jakość. To pewien minimalny próg jakości, który musi spełnić produkt, by był atrakcyjny. W przypadku produktów świeżych, jak nabiał, wędliny, owoce i warzywa ten próg jest wyjątkowo wysoki. Tu cena nie jest głównym wyznacznikiem, o czym może świadczyć fakt, że aż około 30 proc. wydatków, które ponosimy na żywność, przeznaczamy na mięso i wędliny.

Wiadomoscihandlowe.pl /

– W naszej opinii najbardziej interesującym wariantem byłoby zachowanie przez Jeronimo Martins odrębnego formatu Piotra i Pawła, z ewentualną zmianą nazwy sieci – komentuje Maciej Bartmiński, prezes i współwłaściciel Market Side, odnosząc się do medialnych spekulacji na temat przejęcia Piotra i Pawła przez JMP, zapoczątkowanych publikacją „Głosu Wielkopolski”.

Należy podkreślić, że jak dotąd brakuje jakiegokolwiek potwierdzenia, że to faktycznie właściciel Biedronki sięgnie po sieć ok. 140 up-marketowych supermarketów. Zgodnie z informacjami „Głosu Wielkopolski”, oficjalne ogłoszenie przez zarząd Piotra i Pawła, kto będzie nowym właścicielem sieci, miało nastąpić w ubiegłym tygodniu. To jednak nie nastąpiło.

„GW” 4 czerwca napisało, że Jeronimo Martins zaproponowało najwyższą kwotę. Jednak już cztery dni później serwis podał, że stało się tak „najprawdopodobniej”. Co więcej, „Głos Wielkopolski” poinformował, że „w czerwcu ma nastąpić zamknięcie transakcji”, a tymczasem Robert Krzak, wiceprezes Piotra i Pawła w rozmowie z portalem wiadomoscihandlowe.pl, potwierdził że proces wyboru inwestora dla sieci zakończy się w lipcu.

Choć na tym etapie mamy do czynienia jedynie z plotką, a nie potwierdzoną informacją odnośnie przejęcia Piotra i Pawła przez Jeronimo Martins, to fala spekulacji i komentowania znaczenia transakcji i jej skutków już ruszyła. Głos w sprawie zabrał m.in. Maciej Bartmiński z Market Side.

– W związku z planowanym zakupem sieci Piotr i Paweł, prawdopodobnie przez koncern Jeronimo Martins, właściciela sklepów Biedronka, w mediach pojawiły się różne spekulacje dotyczące tej transakcji. Niektórzy eksperci wskazują na brak doświadczenia Jeronimo Martins w prowadzeniu supermarketów, czy na konieczność likwidacji marki Piotr i Paweł. Warto osadzić te dywagacje w biznesowych realiach – podkreśla Bartmiński.

Prezes Market Side zauważa, że Jeronimo Martins jest większościowym właścicielem największej sieci supermarketów w Portugalii. 422 sklepy Pingo Doce, o średniej powierzchni sprzedaży 1194 mkw. (niemal dokładnie tyle, co Piotr i Paweł), osiągnęły w ubiegłym roku sprzedaż na poziomie 3,667 mld euro, co daje 7,4 tys. euro rocznie na jeden mkw. powierzchni handlowej. Sieć z sukcesem od 1980 roku, mimo rosnącej konkurencji dyskontów, na przykład niemieckiego Lidla. W samej Lizbonie działa, 12 sklepów Lidl, a w promieniu 50 km od miasta łącznie ponad 50 sklepów tej sieci.

– Pingo Doce przypisuje swój sukces strategii produktowej, kładącej silny nacisk na produkty świeże, markę własną oraz dania gotowe („meal solutions”). Równocześnie pilnuje efektywności kosztowej i poziomu cen, co wydaje się warunkiem przetrwania na współczesnym rynku detalicznym. Czyż to nie interesujący koncept dla wielkomiejskich lokalizacji sklepów Piotra i Pawła? – pyta Bartmiński.

Ekspert zauważa, że oczywiście nie jest możliwe zaimplementowanie kompletnej strategii innej sieci, zwłaszcza działającej w odmiennym otoczeniu rynkowym. Zarazem prezes Market Side podkreśla, że Jeronimo Martins dysponuje zespołem doświadczonych managerów, którzy rozumieją jak działa supermarket. Inna powierzchnia sklepu (niemal dwukrotnie większa niż Biedronka), znacznie szerszy asortyment czy większa powierzchnia magazynowa nie byłyby więc zaskoczeniem.

– Nie wiemy, czy w przypadku sfinalizowania transakcji przesądzone jest sprowadzenie Piotra i Pawła do roli nieco większych Biedronek. Owszem, Biedronka zyskałaby wiele prestiżowych lokalizacji, zwłaszcza w dużych miastach. Straciłaby jednak okazję równoległego rozwijania dwóch komplementarnych formatów i głębszej penetracji rynku – tłumaczy Bartmiński, zauważając, że obie sieci znacząco się różnią.

Prezes Market Side podkreśla, że nie bez znaczenia jest silne współ-korzystanie z obu sieci. Według badań firmy Market Side 74 proc. klientów Piotra i Pawła jest jednocześnie regularnymi klientami Biedronki. Nawet jeśli UOKiK nie wyda zgody na przejęcie wszystkich sklepów (raczej nie wyda), to w przypadku re-brandingu pod logo Biedronki, efekt kanibalizacji byłby trudny do przecenienia.

– Jakie decyzje zapadną przy Rua Actor António Silva w Lizbonie, jeśli zakup dojdzie do skutku? Prawdopodobnie trwają jeszcze strategiczne analizy. W naszej opinii najbardziej interesującym wariantem byłoby zachowanie odrębnego formatu, z ewentualną zmianą nazwy sieci. Cokolwiek zdecyduje handlowy potentat, jego pozycja w Polsce znacząco by się wzmocniła. Zwłaszcza w dużych miastach, które w ostatnich latach są miejscem rosnącej konkurencji w spożywczym handlu detalicznym. Jeronimo Martins będzie miał również okazję mocniej zaistnieć w centrach handlowych, zaniepokojonych częstymi zmianami anchorów spożywczych. Cóż za ciekawy wachlarz możliwości! – kończy komentarz Maciej Bartmiński.

Dlahandlu.pl /

Jak wynika z raportu Market Side „Sieci spożywcze”, konsumenci najchętniej wybierają sieci, które od lat dbają o to, by być postrzegane jako atrakcyjne cenowo. Wydaje się, że kluczowym elementem wpływającym na zadowolenie klientów z zakupów jest więc nadal cena, choć połączona z akceptowalną jakością.

Przypomnijmy, że według raportu najczęściej odwiedzaną siecią w Polsce jest Biedronka. W ciągu ostatniego miesiąca było w niej 85 proc. Polaków. Dla 46 proc. z nas Biedronka jest najczęstszym miejscem zakupów spożywczych. Odwiedzalność Biedronki wzrosła od 2012 roku o 25 punktów procentowych.

– Klienci są najbardziej zadowoleni ze sklepów dyskontowych oraz z hipermarketów Auchan, które od lat „zbijają ceny zawodowo”. Wydaje się, że kluczowym elementem wpływającym na zadowolenie jest więc cena, połączona z akceptowalną jakością – czytamy w raporcie.

– Nieco słabsze jest zadowolenie z kolejnych sieci: hipermarketów Tesco, Piotra i Pawła, Dino czy Carrefour Market. Odstająca od innych sklepów Żabka to po prostu inny koncept sklepu, z założenia nie obsługujący części potrzeb konsumenta – oceniają autorzy raportu.

Do zakupów w Biedronce przyciągają konsumentów przede wszystkim: atrakcyjne ceny i duży wybór produktów. Natomiast odstraszają do zakupów: kolejki i bałagan.

30 proc. ankietowanych wskazało, że w sklepach sieci Biedronka podobają im się atrakcyjne ceny, a 25 proc. – atrakcyjny asortyment i duży wybór. 11 proc. osób podoba się „wszystko, ogólnie”. Co ciekawe, promocje i okazje cenowe przyciągają tylko 10 proc. ankietowanych. Sugerowałoby to, że Biedronka z sukcesem wbudowała swój wizerunek taniej sieci, w którym znajdziemy „codziennie niskie ceny”.

Natomiast jedynie 7 proc. osób zadeklarowało, ze robi zakupy w Biedronce, bo jest blisko i „po drodze”, a 6 proc. – ze względu na miłą obsługę.

Z kolei to, co najbardziej nie podoba się konsumentom w Biedronce, to kolejki. Tak wskazało 22 proc. badanych. 10 proc. ankietowanych przeszkadza w Biedronce „bałagan, brud i brzydki zapach”, a 9 proc. – mały wybór, nieatrakcyjny asortyment i braki towarów. Podobny odsetek wskazał na to, że sklepy Biedronki są ciasne i zbyt małe, a 7 proc. nie podobała się obsługa sklepu, a 6 proc. – tłok.

Na nieatrakcyjne ceny w Biedronce wskazało 3 proc. badanych.

Raport Market Side wskazuje, że druga najbardziej popularna sieć to Lidl, w którym w „ostatnim miesiącu” zakupy zrobiło 52 proc. badanych. Lidl również odnotował od 2012 roku bardzo duży wzrost odwiedzalności. Jest najczęstszym miejscem zakupów dla 9 proc. Polaków. W odróżnieniu od Biedronki ma wielu klientów okazjonalnych, którzy mają inny, najczęstszy sklep.  Na trzecim miejscu znalazł się Kaufland, nazywany czasami hipermarketem dyskontowym. Zakupy w nim robi 34 proc. Polaków, dla 7 proc. jest to najczęstszy sklep.

Na kolejnych miejscach uplasowały się hipermarkety Auchan, zwykłe sklepy osiedlowe, supermarkety i hipermarkety Tesco, sklepy Żabka, Netto, Intermarche, hipermarkety Carrefour, Społem i inne sieci.

Rzeczpospolita www.rp.pl /

Mimo coraz częstszych nawoływań do patriotyzmu zakupowego zdecydowanie wolimy sieci zagraniczne. W ubiegłym roku już niemal połowa badanych najczęściej odwiedzała sklepy Biedronki.

Polacy są mało lojalnymi klientami i nie chcą się do konkretnych sieci za mocno przywiązywać. Z raportu firmy Market Side wynika, że w 2017 r. statystyczny dorosły konsument miesięcznie robił zakupy w czterech różnych sieciach handlowych, gdy w 2012 r. było to 2,5 sieci. Na bardzo podzielonym rynku jest jednak grupa mocnych liderów.

Wygrywa Biedronka, w jej sklepach w ciągu miesiąca zakupy robi aż 85 proc. Polaków. Dominację firmy widać też po właśnie ogłoszonych wstępnych wynikach finansowych za ubiegły rok.

W 2017 r. sprzedaż Biedronki wyniosła niemal 11,1 mld euro. W tej walucie oznacza to wzrost o 13,4 proc., bez wahań kursowych o 10,4 proc. Bez wyników nowych sklepów – w 2017 r. przybyło ich ponad 100 – obroty wzrosły o 8,6 proc. Sieć zakończyła rok z ponad 2,8 tys. placówek.

Portalspozywczy.pl /

Kilkanaście lat temu magnesem przyciągającym klientów był hipermarket. Dziś operator spożywczy nie gwarantuje już sukcesu. O tym, jakiej oferty rozrywkowej możemy spodziewać się w przyszłości dyskutowali prelegenci sesji „Handel czy rozrywka – co przyciąga klientów?”, która odbyła się podczas Property Forum 2015.

Z danych zebranych przez firmę Market Side wynika, że dla połowy klientów w przebadanych 168 centrach handlowych powodem odwiedzin była rozrywka. Fitness i kina obecne są głównie w obiektach, gdzie jest co najmniej 50 najemców modowych, w przypadku gastronomii w wielu centrach handlowych średnio na 4-5 najemców modowych przypada jeden punkt gastronomiczny.

Oprócz spadku znaczenia oferty spożywczej w centrach handlowych, odpowiadający za komercjalizację obiektów powinni pamiętać o zmianach demograficznych i procesie starzenia się społeczeństwa, bardzo dużej emigracji, utrzymującej się na relatywnie stałym poziomie imigracji oraz rozwoju handlu elektronicznego – mówi Maciej Bartmiński, prezes, współzałożyciel Market Side. – Pojawiła się również tendencja do traktowania centrum handlowego jako miejsca do spędzania wolnego czasu i prowadzenia życia towarzyskiego.

Propertynews.pl /

W 2012 roku co czwarty Polak oglądał jakieś produkty w centrum handlowym, ale ich zakupu dokonał gdzie indziej. Takie zachowanie najczęściej dotyczyło ludzi młodych, singli, osób z wyższym wykształceniem i w dobrej sytuacji materialnej oraz mieszkańców województwa mazowieckiego – wynika z badania firmy Market Side.

Najczęściej osoby oglądające produkt w centrum handlowym, ale dokonujące zakupu poza nim, chciały kupić obuwie (głównie osoby w wieku 18-29 lat) lub odzież (głównie kobiety), czyli kategorie najbardziej istotne dla centrów handlowych. Kobiety często kupowały w ten sposób również kosmetyki / perfumy i sprzęt agd, mężczyźni sprzęt audio/rtv oraz sprzęt komputerowy.

Głównym miejscem zakupu poza centrum handlowym były sklepy specjalistyczne zlokalizowane poza centrami handlowymi oraz internet. W sumie oglądanie produktu w centrum handlowym i sfinalizowanie go przez internet – dotyczył co jedenastego (9 proc.) dorosłego Polaka, czyli ok. 3 mln klientów centrów handlowych. W tym przypadku chodziło głównie o zakupy sprzętu audio/rtv oraz komputerowego, rzadziej było to obuwie, kosmetyki, sprzęt agd czy artykuły dla dzieci / zabawki, a stosunkowo najrzadziej odzież. W przypadku mody ważna dla klienta jest możliwość przymierzenia produktu, tak aby upewnić się czy rozmiar i wygląd jest odpowiedni. Będzie to z pewnością silną barierą przed przeniesieniem znaczącej części zakupów do internetu. Jednak już dzisiaj dostępne są aplikacje pozwalające np. na wirtualne przymierzanie i dobór okularów na podstawie zdjęcia twarzy.

Zdecydowanie dominującym powodem zakupu poza centrum handlowym była niższa cena, czyli czynnik którego znaczenie w obecnych czasach rośnie. Zakupu asortymentu typowego dla centrów handlowych dokonywało przez internet 19 proc. Polaków. Są to najczęściej osoby młode i single, ale odsetek kupujący przez internet jest bardzo wysoki (30%) również wśród osób w dobrej sytuacji materialnej oraz wykonujących wolne zawody lub pracujących na stanowiskach kierowniczych, czyli w core targecie centrów handlowych. Dodatkowo, za kilka lat single w wieku 18-29 lat założą rodziny, będą dysponować większą siłą nabywczą i mogą utrzymać w internecie znaczącą część większego już, rodzinnego koszyka zakupowego – czytamy w badaniu Market Side.